Henri Boillot - Bourgogne Chardonnay 2023
Bourgogne | Blanc | 75 cl
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Henri Boillot est un vigneron renommé de Bourgogne, ayant rejoint le domaine familial à Volnay, fondé en 1885 par son grand-père. Avec une approche ultra-raisonnée, il travaille avec son fils Guillaume pour moderniser la production de vins blancs et rouges prisés, notamment Puligny-Montrachet, Meursault et Volnay. Le domaine s'étend sur 14 hectares, dont sept consacrés aux vins blancs.
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