Le domaine La Taille aux Loups de Jacky Blot propose des vins blancs en Montlouis sur Loire et Vin de France. Vigneron hors pair, Jacky Blot a énormément fait pour Montlouis, où il a été le premier à élever longuement les vins en fût. Installé depuis 1989, il a ensuite pris pied à Vouvray sur de beaux terroirs qu'il a parfaitement su valoriser.