Fondée en 1829 à Aÿ, Champagne Bollinger est une maison emblématique qui symbolise l’excellence et l’élégance de la Champagne. Reconnue pour son style puissant et raffiné, elle privilégie un élevage long et une sélection rigoureuse des raisins issus de grands crus, principalement de Pinot Noir, afin de produire des champagnes riches, complexes et profondément structurés. Les champagnes Bollinger se distinguent par leur intensité aromatique, leur effervescence crémeuse et leur capacité exceptionnelle à se bonifier avec le temps. Symbole de prestige et de tradition, la maison incarne une alliance unique entre héritage historique et innovation, séduisant les amateurs comme les collectionneurs à travers le monde.