Château Thivin - Beaujolais Villages Gamay Noir Vignes d’Ecussol 2023
| Rouge | 75 cl
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13,50 €
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Référence incontournable du Beaujolais, le Château Thivin est le plus ancien domaine de la Côte de Brouilly. Ce domaine familial cultive l'excellence en agriculture biologique et biodynamique. Le domaine se distingue par ses vinifications parcellaires en 100 % Gamay (pour les rouges) et 100 % Chardonnay (pour ses rares blancs). Les vins sont élevés en foudres de chêne centenaires, une méthode traditionnelle qui préserve la pureté du fruit tout en apportant une structure fine et une capacité de garde exceptionnelle pour la région.