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She’S Electric Vin De France Chenin 2024
Pierre Borel
She’s Electric de Pierre Borel : un Chenin blanc vif et lumineux, alliant fraîcheur, pureté et authenticité pour éveiller vos sens à chaque gorgée.
16,00 €
TTC
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Provenance :
France
Région :
Loire
Appellation :
Vin de France
Millésime :
2024
Format :
75 cl
Couleur :
Blanc
Certification :
Agriculture Bio
Certification :
Ecocert
She’s Electric est un vin blanc élaboré par Pierre Borel, à partir de 100 % de Chenin blanc cultivé en viticulture biologique dans son domaine de Bourgueil. Sa vinification se fait en cuve, sans bois, avec une gestion très mesurée des sulfites, sans filtration, ce qui lui confère une grande pureté aromatique. Le vin développe un profil frais et tendu, marqué par des arômes de pomme verte et d’agrumes, avec une belle salinité et une acidité vive mais équilibrée. Il incarne parfaitement le renouveau du Chenin à Bourgueil, en respectant la philosophie naturelle et authentique de Pierre Borel.
Pierre Borel
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