Niché dans les collines ensoleillées de Collioure, la famille Parcé cultive la vigne avec passion en Catalogne française, produisant des vins reflétant l'essence du Roussillon. Actuellement dirigé par Marc et Thierry Parcé, le domaine s'étend sur 35 hectares entre Collioure et Banyuls, profitant du soleil méditerranéen. Le terroir en schiste et granit contribue à la richesse et au caractère des raisins, donnant une personnalité unique à leurs vins.